Le troisième oeil
Venez à moi
OGM: faut-il en avoir peur?
L'idée est répandue que les biotechnologies et donc les OGM constitueront un des principaux enjeux économique pour le début du troisième millénaire.Que sait-on vraiment des OGM? A vrai dire le commun des mortels dont je fais partis ne connaît pas grand chose. Seul les industriels et les scientifiques savent ce qui se cachent derrière ce sigle, ils préfèrent entretenir l'opacité dessus.
L’introduction des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) dans l’agriculture et l’alimentation pose, entre autres, la question de leur innocuité d’un point de vue sanitaire. Cette question comprend plusieurs aspects : la toxicité des aliments, la résistance des bactéries aux antibiotiques...
Des résultats partiels montrent des modifications de la formulation sanguine de rats nourris aux OGM, des atteintes aux foies et aux reins, la présence de résidus herbicides ou insecticides en quantité importante, que les commissions d'experts doutent des conclusions présentées par les firmes, il faudrait que le gouvernement procède à la levée du secret industriel afin qu'ils puisssent déterminer de leur toxicité ou non .
Pour ma part, de savoir qu'il existe certainement des dangers vis-à-vis de ce type d'aliments et qu'ils sont en vente me fait craindre le pire pour la santé publique dans les années avenir. Surtout qu'en ce qui concerne l'alimentation il y a eu plusieurs scandales, tels l'ESB (Encéphalopathie Spongiforme Bovine) ou encore le poulet à la dioxine.
Ingrid
Mise à jour : Vendredi 18 Novembre 2005, 18:00
anik le 18.11.05 à 17:01 dans Actualités
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